プレミアムな

スペシャルティ珈琲

仕事で世界70ヵ国、30年以上世界中を廻って出会った、苦くない、冷めても美味しい、最高のスペシャルティ珈琲を、是非お試しください。

朝通勤で、地下鉄大門の出口を出たコーヒーチェーン店で、Lサイズのコーヒーを買って職場に。「どうせコーヒーなんて、どれも同じようなもの」「コンビニのコーヒーで十分」当時の私はそう思っていました。私と特別な珈琲の出会いは、もう15年以上も前のことになります。アフリカの出張先で、エアコンの壊れた、多分20年近くは経っているだろう、中古のカローラで、1日中無電化村を回って、ようやく空港にたどり着いて、飛行機を待つ間、飛行場横の小さなCafeでコーヒーを注文。その出されたコーヒーは、飲んで、ほんとうに暑さと時差でへとへとになった身体に沁みて、不思議に身体の疲れも自然に忘れて、元気をくれた、不思議な1杯でした。

帰国してだいぶ経った後で、あの時飲んだコーヒーは、実は、世界で流通する珈琲のトップ5％、更にその上位クラスのコーヒーで、日本でも僅か0.2％程度しか流通していない、希少なブルボン種のスペシャルティ珈琲だったことを知りました。その後、同じ生豆を取寄せて、ベストな焙煎条件を何度も研究して、今、あの時と同じ感動をお届けいたします。

日本のコーヒーの鬼と呼ばれた、レジェンドが言った「最高のコーヒーの定義」は、いたってシンプル、「飲んで、また直ぐに飲みたくなる珈琲かどうか」。とてもシンプルだけど、納得いく言葉だと思います。しかも1杯分のお値段は、コンビニ・コーヒーより30％以上も安く、段違いの美味しさです。外でがっかりするようなコーヒーを飲まなくても、ご自宅へ丁寧にお届けします。どの珈琲が迷ったら、ご購入しなくても結構ですので、何でもお気軽に、メールでご相談・お問い合わせください。美味しい特別な珈琲で、今日も一日、充実した日になりますように。